Большой раковый праздник в Svenska Klubben

Ресторан Svenska Klubben проводит свой первый раковый праздник 4.9.2026. Бар открывается в 17.00, основная часть вечера длится с 18.00 до 23.00. Академический певческий союз (Akademiska Sångföreningen) отвечает за песни со снапсом.

В стоимость вечера (79 €) входят четыре финских речных рака (+11 см) с тостом, маслом и укропом. Дополнительных раков можно заказать по цене 6,90 €/шт.

В буфете подаются пирог из Вестерботтена с икрой корюшки, грибной пирог, Quiche Lorraine, гриль-овощи и крошеная фета, жареное мясо с хреновым соусом, свёкольный салат и зелёный салат с домашним винегретом. На десерт - ванильная панна-котта с шиповниковым компотом и яблочный клафути с соусом англез.