Ohrapuuroa ja näkkäriä

Ohrapuuroa ja näkkäriä - suomalaisen kouluruokailun tarina

Näyttely vie yli sadan vuoden taakse kouluruokailun juurille. Ilmaisen aterian alkuperäinen tarkoitus oli houkutella vähävaraisten perheiden lapset kouluun ja turvata heidän ravinnonsaantinsa koulupäivän aikana.

Vuonna 1943 maksuton koululounas laajennettiin Suomessa jokaisen oppilaan oikeudeksi - ensimmäisenä koko maailmassa. Yli 80 vuoden aikana ateria on koskettanut lukemattomia suomalaisia ja muovannut käsitystämme yhteisöllisyydestä, ravitsemuksesta ja koulunkäynnistä.

Näyttely tuo esiin kouluruokailun historiaa ja siihen liittyviä muistoja eri vuosikymmeniltä - puuron ja vellin ajoista nykypäivän ruokapalveluun. Sen ovat tuottaneet yhteistyössä Suomen maatalousmuseo Sarka ja Hotelli- ja ravintolamuseo.

Hotelli- ja ravintolamuseo, Helsinki. 18.9.2026-29.8.2027. Sisäänpääsy 0-16 €.