Ячневая каша и хлебцы

Ячневая каша и хлебцы - история финской школьной еды

Выставка переносит вас на сто лет назад к истокам школьного питания. Первоначальная цель бесплатного питания состояла в том, чтобы привлечь детей из малообеспеченных семей в школу и обеспечить их питание в течение учебного дня.

В 1943 году бесплатный школьный обед был распространён в Финляндии на каждого ученика - первый раз в мире. На протяжении более 80 лет это питание коснулось бесчисленных финнов и сформировало наше понимание общности, питания и образования.

Выставка раскрывает историю школьного питания и связанные с ним воспоминания из разных десятилетий - от времён каши и киселя до современных систем питания. Её создали в сотрудничестве Финский сельскохозяйственный музей Сарка и Музей гостинично-ресторанного дела.

Музей гостинично-ресторанного дела, Хельсинки. 18.9.2026-29.8.2027. Вход 0-16 €.