Korngrötoch knäckebröd

Korngrötoch knäckebröd - historien om finsk skolmat

Utställningen tar dig över hundra år tillbaka till rötterna av skolmåltiderna. Det ursprungliga syftet med den kostnadsfria måltiden var att locka barn från mindre välbeställda familjer till skolan och säkra deras näringsbehov under skoldagen.

År 1943 utvidgades den kostnadsfria skolmåltiden i Finland till att bli en rättighet för varje elev - först i världen. Under över 80 år har måltiden berört otaliga finländare och format vår uppfattning om gemenskap, näring och skolgång.

Utställningen belyser skolmåltidernas historia och relaterade minnen från olika decennier - från tiden med gröt och välling till dagens matsystem. Den är producerad i samarbete mellan Finlands jordbruksmuseum Sarka och Hotell- och restaurangmuseum.

Hotell- och restaurangmuseum, Helsingfors. 18.9.2026-29.8.2027. Inträde 0-16 €.