Rugbrødarbeidsdager! Bakekurs i surdeigs rugbrød

En timetimers kurs hvor du baker surdeigs rugbrød i Gamle Vartiamäki-stua i Joutsan Pappinen. Kursen ledes av gårdsfruen Marianne Kosonen, som har over 30 års erfaring med rugbrødbaking.

Under kursen får du praktisk veiledning i hvert steg av bakeprosessen samt informasjon om Finlands brødtradisjon og rugbrødets historie. Under arbeidet serveres kaffe eller te med noe å dyppe.

Du går hjem med ditt eget handlagde brød og surdeigsstarter - akkurat rett for å begynne hjemmebaking. I tillegg er det mulighet til å kjøpe brød med seg fra kursen.

Kursen koster 55 €, og det inkluderer instruksjoner, veiledning, selv bakt brød, surdeigsstarter og servering. Ta med ditt eget forklede og hodeduk - et forklede kan lånes ved behov. Kursen gjennomføres med minst fire deltakere og det er maksimalt 8 plasser.

Meld deg på senest 10.9. via e-post [email protected] eller SMS til 0407084441 (Marianne).